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Santiago #112 San Jerónimo Lídice, CP 10200, CDMX

MANTENIMIENTO

Máquinas Freddo

 

Limpieza diaria

Al terminar el día es recomendable limpiar el cuerpo de la máquina, la cubierta y las planchas  mismas con toallas de cocina en dirección del “hilo” (del pulido de la máquina).

Retira golpes y rayones en las máquinas

Por el uso inadecuado, por golpes de los clientes o por el tiempo en meses de utilizar la plancha, puede estar la misma muy rayada. Para dejarla como nueva, hay que pulir la máquina en dirección “del grano o hilo” del acero con una lija para metal de grano 180.

Puedes ayudarte con agua y con un pedazo de madera o un cuerpo metálico plano para que el pulido quede mejor. Pulir siempre pule en dirección del grano.

 

Destapa los paneles de la máquina

Cada 4 meses debes destapar los paneles de toda tu máquina y deberás usar un compresor o botes de aire comprimido para limpiar con aire toda tu máquina, especialmente el ventilador, el condensador y el piso de tu máquina que acumula polvo durante el tiempo.

 

Revisa los niveles de gas

Cada 3 años es recomendable revisar los niveles de gas del compresor. Esta tarea la puedes realizar con nuestros técnicos del área de servicio o puedes usar un técnico local.

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Contacto

Cels.: 55 2563 8989, 55 6868 1602, 55 3051 3798, 55 3051 3804
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Lic. en Mercadotecnia Diego F. Espinosa Vélez
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